Beschreibung

glutenfrei | laktosefrei | vegan | zuckerarm

Dies ist eine Backmischung für ein luftig, lockeres, glutenfreies Buchweizenbrot mit wahlweise Sonnenblumen- oder Kürbiskernen oder Walnüssen. Egal für welche Variante Du Dich auch entscheidest, es eignet sich hervorragend um es nach Belieben zu verfeinern mit z.B. Oliven, getrockneten Kräutern oder in Öl eingelegten Tomaten.

Glutenfreies Buchweizenbrot wird ohne Hefe oder Sauerteig gebacken. Die Flohsamenschalen sorgen sowohl für eine locker, weiche Krume und sind zudem extrem reich an Ballaststoffen.

Diese Backmischung ist im Handumdrehen zu Hause zubereitet und auch für Backanfänger bestens geeignet. Lediglich Wasser zum Teig geben, entweder mit einem Rührgerät oder mit einem Löffel die Masse verrühren und anschließend einige Minuten den Teig zu einer Kugel Formen. Anschließend 50 Min. bei 200°C Ober- / Unterhitze backen – vollständig auskühlen lassen! Glutenfrei genießen!

Durch meine Leidenschaft für gutes Essen und  hochwertige Lebensmittel arbeite ich stets an tollen, neuen Produkten, die bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten bestens verträglich sind und ganz einfach, mit nur wenigen zusätzlichen Zutaten, zu Hause zuzubereiten sind.